Miel de forêt 250gr - L'allié naturel contre les allergies saisonnières

Notre miel de forêt est un miel pur et naturel, produit en Belgique et récolté par les abeilles dans les sous-bois de notre région. Il se distingue par une richesse aromatique profonde, souvent plus marquée que les miels floraux, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de miels de caractère.

Ce format 250g est idéal pour une consommation régulière : petit-déjeuner, infusions, cuisine ou dégustation.

Goût & intensité

• Saveur : profonde, souvent boisée / maltée (selon la récolte)

• Intensité : moyenne à soutenue

• Parfait si vous aimez les miels plus “corsés” qu’un acacia ou toutes fleurs

Texture & couleur

• Texture : onctueuse, pouvant cristalliser avec le temps (phénomène naturel)

• Couleur : ambrée à foncée, variable selon la saison et la récolte

(Les variations de couleur et de texture sont normales : c’est un produit naturel.)

Pourquoi choisir notre miel de forêt ?

Le miel de forêt est souvent choisi :

• pour son profil aromatique intense, très apprécié en dégustation

• pour une routine du quotidien en période de saison (boisson tiède, cuisine réconfortante)

• parce qu’il s’agit d’un miel de terroir belge, récolté en sous-bois

⚠️ À propos des “allergies saisonnières”
Le miel est un aliment naturel, mais il ne constitue pas un traitement des allergies. Si vous souffrez d’allergies, suivez les recommandations d’un professionnel de santé.

Comment l’utiliser

• Petit-déjeuner : tartines, yaourts, porridge (il apporte une note plus profonde)

• Boisson tiède : infusion, lait tiède (ajouter en fin de préparation)

• Cuisine : sauces, marinades, desserts (excellent si vous aimez les goûts marqués)

➡️ Pour comparer les miels intenses, découvrez aussi :

• Miel de thym (aromatique / herbacé)

• Miel d’eucalyptus (floral / caramélisé)

➡️ Voir tous nos miels naturels (lavande, acacia, toutes fleurs, litchi…).

Conservation

• À conserver à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de l’humidité

• Cristallisation possible : bain-marie doux si besoin (sans surchauffer)

FAQ – Miel de forêt

Quel goût a le miel de forêt ?

Un miel plus intense, souvent boisé, avec des arômes profonds (la récolte peut influencer les notes exactes).

Pourquoi est-il plus foncé ?

La couleur dépend des ressources butinées et de la saison, ce qui influe naturellement sur la teinte et les arômes.

Peut-il cristalliser ?

Oui, la cristallisation est naturelle. Elle n’altère pas la qualité.

Est-ce un miel belge ?

Oui, il est produit en Belgique et récolté dans les sous-bois de notre région.

À découvrir aussi

➡️ Le Pack Découverte est idéal pour tester plusieurs miels et comparer les profils (forêt, thym, lavande…).